静岡市で、幻の果物と呼ばれる「ポポー」を栽培している「ファーム池の沢」の試食会に参加してきました。
見晴らしのいい山の上で栽培されたポポー。
好き嫌いが別れる食感ですが、とにかく甘い!
今まで食べたことあるようで無いような味です(^ ^)
せっきーファームでは一昨年、生産者の望月さんに貰ったポポーの種から発芽させた苗を育てています。
ちなみにポポーは和名で「アケビガキ」。
今後もカキの生産に力を入れます!